La nostra azienda nasce nell'estate del 1963 a Piombino, in un piccolo magazzino nel centro della città. Erano tempi diversi in cui l'intraprendenza e le capacità personali permisero a Renzo Confortini, a soli 25 anni, di iniziare dal niente questa nuova attività commerciale di salumi e formaggi; lavorando con tenacia e serietà, la piccola azienda è cresciuta e maturata nel tempo.

 Oggi a 46 anni di distanza, l'azienda è ancora gestita dal suo fondatore che collabora con altri soci e con le due figlie; è motivo di vanto essere diventati una grande azienda di commercializzazione di salumi, formaggi, latticini e pesce conservato nella nostra zona. 

 Il piccolo magazzino ormai non esiste più se non nei nostri ricordi; da tempo ci siamo trasferiti a San Rocco nella zona artigianale di Piombino, in una nuova e moderna struttura che ospita la "Confortini SRL".